森山 美味しさの秘密

 日本一の清流を誇る荒川のたもとに佇む、山あいの温泉地。そこには、多くの旅人や地元の人達に昔から食されてきた「おんせんたまご」があります。恵まれた大自然の中でふつふつと湧き出る源泉が、じっくりと中から卵をあたため、熟成させます。温泉の力と先人達の知恵から生まれた「おんせんたまご」。私達は、これからも毎日、毎日心を込めて作り続けます。

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